Muruleivos
pohja
120 g pehmeää voita
30 g perunajauhoja
30 g mannasuurimoita
120 g vehnäjauhoja
60 g sokeria
1 tl vaniljasokeria
päälle
1 dl kermaa
100 g rahkaa
1 dl vadelmia
muutama teelusikallinen sokeria
Siivilöi ja sekoita perunajauhot, mannasuurimot ja vehnäjauhot huolellisesti. Vatkaa voi vaahdoksi ja vatkaa sen joukkoon sokerit vähän kerrallaan. Lisää lopuksi jauhoseos. Painele voidellun irtopohjavuoan pohjalle. Paista 180 asteessa n. 25 minuuttia. Anna jäähtyä ja leikkaa kahdeksaan yhtä suureen sektoriin.
Vatkaa kerma. Sekoita rahka ja vadelmat kermaan. Lisää sokeria oman maun mukaan.
Laita täytettä iso lusikallinen jokaisen pohjanpalan päälle juuri ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti