"Puffetit"
4 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
1 tl leivinauhetta
1,5 dl sokeria
150 g voita
2 rkl kukkurallaan maapähkinävoita
1 muna
loraus maitoa
Sekoita kuivat aineet. Vaahdota pehmeä voi, sokeri ja maapähkinävoi. Sekoita muna huolellisesti sokeri-voivaahtoon. Yhdistä sitten kuiviin aineisiin. Lorauta taikinaan lopuksi maitoa muutama ruokalusikallinen.
Tee taikinasta golfpallon kokoisia palloja, ja litistä niitä vähän pellille laittaessa. Paista 180 asteessa 10-12 minuuttia.
Anna jäähtyä hyvin. Valitse sopivan kokoiset keksiparit ja siivuta keksien väliin jäätelöä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti